Découvrez nos variétés d’aubergines

Goûtez les saveurs de nos bringelles fraîchement cueillies

Cousine de la tomate et de la pomme de terre, elle est pauvre en calories, ce qui fait d'elle un véritable légume santé et minceur. Riche en minéraux, elle contient essentiellement des vitamines du groupe B. Boucané, rougail, caviar, cuisson au four… Oui, l'aubergine se déguste de mille et une façons !

  • Black Beauty

    Aubergine noire

    Black Beauty

    En exclusivité, Sandy vous emmène sur la route du bon et du beau. C’est cuite à la planche que cette aubergine exprime ses plus belles saveurs, agrémentée d’un filet d’huile d’olive. En ratatouille ou en rougail (caviar d'aubergine), la Black Beauty ne perdra rien de son éclat gustatif. A n’en pas douter, il deviendra rapidement difficile de vous en passer...

  • Baby black

    Mini- aubergine

    Baby black

    Petite taille mais grand goût ! La mini aubergine n’a de baby que le nom… En gratin, cari, marinée ou encore poêlée, elle fera le bonheur de vos convives. Un bonheur XXL cette fois !

Découvrez nos recettes

Frites d’aubergines healthy

Aubergines farcies

Fagots d’aubergines