Tomates farcies à la Belge – une recette, rapide et délicieuse

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Ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faut : 

  • 6 belles tomates Cœur de bœuf

  • 500 g de crevettes grises

  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise

  • De la ciboulette

  • Sel & Poivre

La recette

  1. Commencez par vider les tomates tout en conservant les chapeaux.

  2. Décortiquez les crevettes et mélangez-les à la mayonnaise, à la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

  3. Farcissez ensuite nos belles tomates avec ce mélange, et re-chapeautez nos tomates et hop au frais ! Servez froid.

Bon appétit !

 
Noviris Réunion