Aubergine noire (Black Beauty)

En exclusivité, Sandy vous emmène sur la route du bon et du beau. C’est cuite à la planche que cette aubergine exprime ses plus belles saveurs, agrémentée d’un filet d’huile d’olive. En ratatouille ou en rougail (caviar d'aubergine), la Black Beauty ne perdra rien de son éclat gustatif. A n’en pas douter, il deviendra rapidement difficile de vous en passer...

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